|
|
Hongaarse Champignonsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g witte champignons
1 el boter
1 uitgeperst knoflookteentje
1 el paprikapoeder
cayennepeper
1 flesje Maggi Basis voor Champignoncremesoep
1 doosje Maggi Soepenbinder
1 el gesnipperde peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Smelt de boter in een soeppan en bak de champignons bruin.
2. Roer de knoflook, het paprikapoeder en de cayennepeper erdoor en laat deze 1 min. meebakken.
3. Schenk het flesje Maggi Basis voor Champignoncremesoep en 1,5 l water erbij en laat de soep 10 min. zachtjes koken.
4. Roer met een garde 1 zakje Maggi Soepenbinder erdoor de en laat hem zachtjes koken totdat de soep gebonden is.
5. Roer voor het opdienen de peterselie door de soep.
|
|
|